Seit
1868
Familientradition
in
Hamburg
Bergedorf
Bewahrung
von
Tradition
und der
Wille zu
Wandel
und
Innovation

Homemade Spirits since 1868

HAMBURGS ÄLTESTE WEINKELLEREI & SPIRITUOSENMANUFAKTUR

Ein herzliches Willkommen in Hamburgs ältester Weinkellerei & Spirituosenmanufaktur. Hier finden Sie feinstes Handwerk, geliebte Tradition und Kellerei-Erfahrung in fünfter Generation.
1868 als klassische Weinkellerei gegründet, wurde der Familienbetrieb 1900 um die Spirituosenproduktion erweitert. Ob Liköre, Rum, Gin, nordische Klare oder Whisky – bis heute arbeiten wir nach traditionellen Herstellungsverfahren und auf historischen Maschinen. Bei uns wird mit Liebe, Geduld und Fachwissen produziert, geblendet, veredelt, gelagert und natürlich von Hand abgefüllt.

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Unser Online-Shop

Shop around the clock

Rund um die Uhr können Sie in unserem umfangreichen Sortiment stöbern und bequem online bestellen. Als Geschenk oder für den eigenen Genuss: In unserem Online-Shop finden Sie eine große Auswahl unserer Eigenkreationen, dazu rund 800 Markenspirituosen und etwa 600 Weine aus aller Welt. Zusätzlich können Sie besondere Präsente und Arrangements kaufen und Tickets für unsere vielfältigen Veranstaltungen buchen.

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Unser Ladenlokal

Ein Einkaufserlebnis mit hanseatischem Charme

Besuchen Sie unsere Genusswelt mit dem besonderen Charme. Auf rund 180 qm laden wir Sie ein zu einem unvergessliches Einkaufserlebnis in historischem Ambiente und mit hanseatischem Flair. Stöbern Sie in unserem umfangreichen Sortiment an Weinen und Spirituosen, sowie liebevoll ausgesuchten Genuss-Sortimenten aus italienischen Delikatessen, Gewürzen, Essig und Öl, Schokolade und Pralinen.

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Unsere Geschichte

Zwischen Tradition und Innovation

Seit 1868 bewahren wir die Verbindung zu unserer Geschichte und der Tradition unseres Handwerks und bleiben gleichzeitig offen für neue Ideen. Bodenständig und umsichtig hat die Familie von Have in den letzten 150 Jahren viele wirtschaftlich und politisch unruhige Zeiten gemeistert und ist sich selbst dabei immer treu geblieben. Mit Erfolg: Heute sind wir Hamburgs älteste Weinkellerei und Spirituosenmanufaktur im Familienbesitz.

Events & Tastings

Weinproben, Verkostungen, Hausmessen und mehr

Hier finden Sie Informationen über Veranstaltungen unseres Hauses oder an denen wir teilnehmen. Dazu gehören natürlich auch Hausmessen unserer Partner und Kunden. Gleichzeitig erfahren Sie hier Tasting-Termine in unserer Weinkellerei, die durch uns oder unsere Partner und Lieferanten direkt hier in Bergedorf gehalten werden.

Unsere Veranstaltungen und Tastings finden in der Regel in unserem historischen Weinspeicher auf der Rückseite unseres Geschäftshauses Hinterm Graben 15, 21029 Hamburg-Bergedorf statt, manchmal auch direkt in unserem Ladengeschäft Sachsentor 32, 21029 Hamburg. Achten Sie daher immer auf den Veranstaltungsort!

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Für Klickspechte

Unsere digitale Mini-Bar
hat durchgehend geöffnet!

Wählen Sie aus unserem digitalen Schaufenster
einfach den Geschmack ihrer Wahl. Ein Klick und
schon liefern wir es Ihnen nach Hause. Und sollten
Sie sich wundern, dass es trotzdem noch im Regal
steht – wir füllen regelmäßig auf!

Zum Rum
Zum Gin

Aktuelles

Bleiben Sie auf dem Laufenden über neue Produkte, Aktionen
und Highlights aus unserer Manufaktur.

Von Have️ 2025-01-14T09:22:04+0000

Wir haben noch ein paar Plätze für unser Weinseminar am 31.01.2025 mit Cato frei 🍷 Schnell sein lohnt sich 🤫 #vonhave #weinkellerei #bergedorf #hamburg #wein #itswineoclock #weinseminar

Von Have️ 2025-01-06T08:27:42+0000

Heute wegen Inventur geschlossen. Wir freuen uns auf Euch morgen wieder ✨ #vonhave #weinkellerei #spirituosenmanufaktur #bergedorf #hamburg #inventur

Von Have️ 2025-01-03T09:27:09+0000

Am Freitag den 17.01.2025 haben wir mit Cato unseren ersten Whiskyabend! 🥃 Noch haben wir Karten 🤗 Karten könnt ihr im Geschäft oder online erhalten —> https://shop.vonhave.de/epages/vonhave-online.sf/de_DE/?ObjectPath=/Shops/vonhave-online/Products/9653000 Wir freuen uns auf euch 🤩 #vonhave #spirituosenmanufaktur #weinkellerei #hamburg #bergedorf #whisky #whiskey #whiskytasting #tasting #event #whiskyabend